中国进口智利羊肉检验检疫要求

位于南美洲的智利是世界上跨纬度最多的国家，智利畜牧业主要集中在中央山谷和南部平原地区，以饲养牛、羊、猪、鸡等牲畜为主。因其产品较少受到病虫害影响、污染少、卫生监管十分严格，肉类和奶制品品质优良。

位于南美洲的智利是世界上跨纬度最多的国家，智利畜牧业主要集中在中央山谷和南部平原地区，以饲养牛、羊、猪、鸡等牲畜为主。因其产品较少受到病虫害影响、污染少、卫生监管十分严格，肉类和奶制品品质优良。

允许进口产品

允许进口的智利羊肉指冷冻和冰鲜剔骨和带骨绵羊肉和山羊肉及羊副产品。

禁止输华产品

碎肉、肉糜、绞肉、下角料、机械分离肉及不可食用羊副产品。

Tips

羊肉：羊经宰杀、放血后除去皮毛、内脏、头尾及四肢（腕及关节以下）后的躯体部分。

羊副产品：包括羊心、羊肝、羊肾、羊头肉、羊软骨、羊心管、羊食管、羊气管、羊舌、羊唇、羊脸颊肉、羊蹄筋、羊横膈膜、羊尾。

生产企业要求

向中国出口羊肉的生产企业应当经中国注册，未经注册的羊肉生产企业不得向中国出口。

具体信息详见《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》，目前允许智利4家企业（12-01、12-05、12-08、12-10）、34种冷冻羊产品和4种冰鲜羊产品输华。

查询网址：http://jckspj.customs.gov.cn/spj/zwgk75/2706880/jckrljgzyxx33/2812399/index.html

检验检疫要求

公告本部分共包括四个方面——动物疫病管理、输华羊肉的活羊须符合的条件、加工过程要求、存放要求，在此我们重点关注疫病和农兽药残留相关要求。

动物疫病要求

智方境内没有羊痒病、绵羊痘和山羊痘。

智利是世界动物卫生组织（OIE）认可的非免疫无口蹄疫、小反刍兽疫无疫和牛海绵状脑病风险可忽略国家。

活羊来自于宰前12个月内未发生过结核  病、炭疽、羊布鲁氏菌病、副结核、绵羊附睾炎、山羊关节炎/脑炎、绵羊地方性流产、梅迪-维斯纳病、Q热的农场。

活羊来自于宰前6个月内未发生细粒棘球蚴病临床病例的农场。

活羊来自于宰前6个月未因发生中国、智利动物卫生法规及OIE列出的疫病及传染病，存在可疑畜群感染或确认感染而受到检疫限制或监测的场所。

活羊在运往屠宰场过程中和在屠宰场里，没有接触过不符合本检验检疫要求规定的羊以及来自未在华注册企业的羊和其它种类动物。

屠宰前至少14天没有接种过炭疽活疫苗。

从未饲喂过含有反刍动物来源的肉骨粉和油渣。

在重大公共卫生疫病如新冠肺炎流行期间，企业按照有关国际标准如联合国粮农组织和世界卫生组织制定发布的《新冠肺炎与食品安全：对食品企业指南》开展疫情防控，定期对员工开展相关疫病检测，制定必要的肉类安全防控措施，确保肉类在原料接收、加工、包装、贮存、运输等全过程防控措施有效，未被交叉污染。

所有屠宰的羊实施宰前宰后检查结果合格，是健康的，没有任何传染病、寄生虫病的临床症状，胴体和脏器无病理变化。

农兽药残留要求

从未使用过中国和（或）智利禁止或未批准使用的兽药和/或饲料添加剂。

执行智利国家残留监控计划，证明产品中兽药、农药、重金属、持久性有机污染物（POPs）及其他有毒有害物质的残留/限值不超过中国、智利法律法规和/或国际标准规定的“最高残留限量”（MRLs）。

证书要求

向中国出口的每一集装箱羊肉应至少随附1份正本兽医卫生证书，证明该批产品符合中国和智利兽医和公共卫生法律法规及有关规定。证书用中文，西班牙文和英文（必填）写成，证书签发后48小时内发送至中国海关。

包装、贮存、运输及标识要求要求

包装标识

内包装：标明品名、产地国、生产企业注册编号、生产批号。

外包装：标明产品名、产品的规格、产地（具体到州/省/市）、生产企业注册编号、生产批号、目的地、生产日期（年/月/日）、保质期限、贮存温度等内容，加施智利官方检验检疫标识。

注意

预包装肉类产品还应符合中国关于预包装食品标签的法律法规和标准的要求。

产品贮存和运输温度

冷冻羊肉中心温度不应高于零下15℃。

冰鲜羊肉中心温度介于零至4℃。

注意

输华冰鲜非真空包装羊肉保质期不超过14天。